Le Chocolat : un commerce qui fait sa révolution équitable


"9 personnes sur 10 aiment le chocolat, la 10ème ment" En france, notre consommation annuelle de chocolat est en moyenne de 7kg par habitant. Nous l'aimons le chocolat, nous l'adorons, de véritables connaisseurs. Nous sommes prêts à payer le prix pour quelques grammes de ce bonheur en barre.

Dans le commerce du cacao comme souvent dans les échanges Nord-Sud, le rapport de force ne joue pas en faveur des producteurs. 95% de la production mondiale de cacao provient de plantations familiales de moins de 10ha. Dans la grande majorité des cas, la fève est ensuite transformée par 4 géants industriels. On imagine bien ce déséquilibre entre les millions de tout petits producteurs et les multinationales.

Aujourd'hui les consommateurs veulent des chocolats de qualité mais aussi connaître leur provenance. Les initiatives émergent dans les pays d'origine comme en occident pour renverser ce rapport de force et permettre aux planteurs de vivre mieux, plus équitablement.

Notre atelier libre vous fait découvrir les acteurs qui sont à l'origine de cette révolution. Le chocolat équitable a t-il meilleur goût ? Nous en sommes convaincu et nous avons à cœur de vous le faire découvrir. Notre expert, passionné de chocolat, vous fera enseignera sa méthode de dégustation au travers d'un jeu où vos collaborateurs seront surpris de leurs capacités gustatives.

Envie d'organiser un Lunch & Learn ?


Prix total : €890

Les prix sont exprimés en euros hors taxes

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Capacité

4 à 200 participants

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Type d'événement

Lunch & Learn en atelier libre

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Intervenant

Notre expert mange 2 tablettes par jour !

Langage 787bda737494f1a21a4563f325fed8f1fbfeb5ae381b2a4a2575d2e627d721a3

Français

Anglais

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Matériel fourni

Matière grise et palais net

Material 2 8b9488b1654cb4657c9e640b80c3ce3c56742e0c603cb7d4796c83f4ff5bae07

Équipement à prévoir

2 tables dans un lieu de passant et lumineux

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Lieu

Nous nous déplaçons dans vos locaux sur Paris et l'ile de France